Special Pasta Dishes

1. Pasta With Fresh Favas and Sun-Dried Tomatoes


2. Potato-Ricotta Salata Gnocchi


3. Ravioli di Barbabietola, Ricotta e Parmigiano (Beetroot, Ricotta and Parmesan Ravioli)


4. Ravioli di Zucca e Salvia (Pumpkin Sage Ravioli)


5. Spaghetti al Pesto delle Lipari


6. Spaghetti alla Bolognese


7. Squid Ink Pasta